Tin tức
Đựng hoặc thái đồ sống bằng các dụng cụ nhựa
Tuyệt đối không nên cho thịt sống vào bát nhựa hoặc dùng thớt nhựa để thái thịt sống. Bởi vì khi sử dụng những dụng cụ nhựa để đựng thịt sống thì bạn sẽ khó rửa sạch hơn.
Bạn cũng cần trang bị cho căn bếp của mình hai cái thớt: Một cái để thái đồ sống và cái còn lại để thái đồ chín. Điều này sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình bạn đấy.
Rửa rau củ trong bồn rửa bát
Nhiều người thường có thói quen rửa rau củ hay trái cây trực tiếp trong bồn rửa bát. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng những vệt dầu mỡ còn dính lại ở thành của bồn rửa bát sẽ bám vào thực phẩm và gây ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm đó.Vì vậy, bạn không nên rửa trực tiếp rau củ ở trong bồn rửa bát, hãy dùng chậu riêng để rửa những thực phẩm này nhé.
Không đậy kín nắp các lọ gia vị sau khi sử dụng
Việc bảo vệ các lọ gia vị cẩn thận sẽ giúp cho những gia vị đó có thời gian sử dụng lâu hơn. Vì vậy, thói quen không đậy nắp gia vị ở nhiều người đang gây ra tác động ngược lại.Nghĩa là khi bạn không đậy nắp các lọ gia vị thì sẽ xảy ra hiện tượng gia vị bị vón cục và bị ẩm mốc do hút ẩm từ không khí, tạo điều kiện cho nhiều vi khuẩn sinh sôi nảy nở.
Trên đây là 3 thói quen phổ biến có ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng thực phẩm mà bạn nên lưu ý để thay đổi nhé. Đừng quên theo dõi Mola để tham khảo nhiều thông tin hữu ích nha.
